Là một trong những đồ gia dụng được các bà nội trợ yêu thích nhất, lò vi sóng luôn chứng tỏ được những công dụng tuyệt vời của mình trong việc bếp núc.
Tuy nhiên, nó cũng gây một số khó khăn khi sử dụng thậm chí là gây cháy nổ trong quá trình nấu nướng. Để sử dụng lò vi sóng an toàn và hiệu quả, bạn nên tham khảo một số bí quyết dưới đây.
Xem Thêm: Top 5 Lò Vi Sóng Chính Hãng Giá Tốt Nhất 2018
Hướng dẫn chung khi sử dụng
- Bạn nên đọc kĩ sách hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Đây là một công cụ hữu ích, đầy đủ thông tin cần thiết khi mới làm quen với thiết bị, đặc biệt là các ghi chú về cảnh báo an toàn.
- Thông thường, công suất tiêu thụ của một lò vi sóng khá lớn. Vì vậy, nên cắm ít thiết bị cùng ổ cắm để tránh gây ra một vài sự cố về điện năng.
- Bạn nên thực hành vài món đơn giản để có thêm kinh nghiệm sử dụng như: hâm lại thức ăn, nướng một vài củ khoai…
- Nên có một đôi gang tay sạch để đưa thức ăn ra ngoài sau quá trình hâm nóng.
- Để món ăn có mùi vị thơm ngon, bạn nên biết rõ thời gian nấu của chúng. Món ăn sẽ biến vị nếu nấu quá lâu trong lò vi sóng.
- Bạn nên chuẩn bị những dụng cụ nấu hay khay, đĩa đựng thức ăn phù hợp với kích thước của lò.
- Nên nấu những món ăn phù hợp với lò vi sóng. Đôi khi lạm dụng thiết bị này bạn sẽ mất đi một bữa ăn ngon đấy.
- Dùng khay chứa lớn hơn thức ăn cần nấu giúp bạ tránh những phiền phức khi vệ sinh lò vi sóng.
Những ghi chú an toàn sử dụng
- Nên đặt lò ở những nơi khô ráo, thuận tiện, tránh xa nguồn nước hay nơi có nhiệt độ cao, gần bếp gas. Việc đặt lò gần các thiết bị như tivi, radio cũng được khuyến cáo là gây ảnh hưởng đến việc thu phát sóng.
- Không nên sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng kim loại vì có thể gây cháy nổ do phóng tia lửa điện. Bạn cũng nên tránh sử dụng khay đĩa nhựa kém chất lượng gây ảnh hướng đến sức khỏe. Thay vào đó, bạn có thể dùng những dụng cụ riêng biệt cho lò vi sóng hoặc bát đĩa bằng thủy tinh hay sành, sứ.
- Không cho lò hoạt động khi không có thức ăn ở bên trong, điều này rất nguy hiểm, thậm chí có thể cháy lò vi sóng.
- Nước bắn vào cửa lò khi nướng cũng là một điều khá tệ, có thể dẫn đến nứt cửa kính trong lò.
- Một số người dùng thường có thói quen để một số vật dụng lên trên lò vi sóng nhằm tiết kiệm không gian. Tuy nhiên điều này có thể làm hỏng các vật dụng đó do nhiệt lượng tỏa ra từ lò.
- Các lỗ thoát khí cần được đảm bảo thông thoáng. Bạn nên thường xuyên lau chùi và tránh để các đồ vật khác che lấp những lỗ này.
- Nếu chẳng may làm rơi lò, hoặc bẹp lò, bạn nên đưa đi kiểm tra để đảm bảo cửa lò không bị hở, các vi sóng không lọt ra bên ngoài.
- Bạn có thấy trong các clip hướng dẫn làm món ăn trên mạng, người ta thường dùng dĩa châm vào màng bọc hay lớp phô mai bên trên không? Những thức ăn, thực phẩm có vỏ, có màng bọc, có thể tích trong quá trình nóng dần lên có thể tạo áp suất dẫn đến nổ thức ăn. Vì vậy việc bóc vỏ, tạo lỗ hay mở nắp thức ăn là hoàn toàn thiết thực.
- Khi xảy ra hiện tượng cháy trong lò, việc đầu tiên cần làm là ngắt ổ điện, sau đó hãy mở cửa lò.
- Bạn nên kiểm tra vật đựng có phù hợp với lò vi sóng hay không bằng cách đơn giản sau. Đặt khay hay đĩa bạn muốn kiểm tra và lò và đun ở 100% công suất trong vòng 1 phút. Nếu vật đựng nóng lên thì không nên sử dụng. Nếu chỉ ấm thì có thể dùng để hâm thức ăn. Nếu nhiệt độ của vật đựng bình thường thì có thể sử dụng để nấu.
An toàn thực phẩm với lò vi sóng
- Độ chín đồng đều là một trong những yêu cầu gắt gao khi sử dụng lò vi sóng. Một số vi khuẩn gây bệnh có thể xuất hiện trong thức ăn nếu nếu không được phân bố đều.
- Để thức ăn chín đều và ngon miệng, nên cắt thành những miếng nhỏ nhắn, vừa ăn.
- Đối với những thực phẩm có bao bì, bạn nên bóc tách trước khi cho vào lò. Các chất độc hại gây ung thư hay một số bệnh nguy hiểm từ bao gói có thể thôi sang thức ăn trong khi đun nóng.
- Không nấu những thực phẩm có nhiều mỡ trong lò vi sóng. Nhiệt độ của mỡ rất khó kiểm soát, co thể gây đến cháy nổ và rất khó chịu khi vệ sinh.
- Thực phẩm rã đông bằng lò vi sóng nên nấu chín trước khi cho vào tủ lạnh nếu không sẽ rất nhanh hỏng, dễ ôi thiu.
- Nên sắp xếp đồ ăn cẩn thận, phần dầy nên đặt phía ngoài, phần mềm, mỏng đặt chính giữa lò.
- Nướng trứng còn nguyên vỏ trong lò rất dễ gây nổ và mất vệ sinh cho lò vi sóng.
- Nếu thực phẩm ít nước hoặc khô nên cho thêm cốc ước để tránh bị cháy, trừ các món có công thức nấu bằng lò vi sóng.
Xem thêm: Cách sửa chữa những hư hỏng thường gặp phải khi sử dụng lò vi sóng
Hi vọng những bí quyết trên có thể giúp bạn đỡ bỡ ngỡ trong những lần đầu sử dụng thiết bị này.
(Visited 175 times, 1 visits today)
