Máy đánh trứng là thiết bị gia dụng rất cần thiết trong tủ bếp của mỗi gia đình. Làm thế nào để chọn được máy đánh trứng tốt nhất, dùng bền và giá cả hợp lý là điều mà chị em nội trợ rất quan tâm. Trên thị trường hiện nay có đa dạng rất nhiều máy đánh trứng khác nhau.
Việc chọn sản phẩm phù hợp với từng mục đích sử dụng sẽ gặp khó khăn nếu như không có sự hỗ trợ và tư vấn đắc lực về các loại thiết bị này.
Tổng hợp tất cả những thông tin về máy đánh trứng thông qua bài viết này của Tư Vấn Mua Sắm sẽ hỗ trợ việc chọn lựa, mua và sử dụng tốt nhất cho quý chị em
Máy Đánh Trứng Loại Nào Tốt ?
| Sản Phẩm | Mua Hàng | |
|---|---|---|
| 1 | Bluestone HMB-6333S | Mua ngay |
| 2 | Philips HR1459 | Mua ngay |
| 3 | Panasonic MK-GH1WRA | Mua ngay |
| 4 | Bosch MFQ4020 | Mua ngay |
| 5 | Braun HM3100 | Mua ngay |
| 6 | Panasonic MK-GB1WRA | Mua ngay |
| 7 | Bluestone HMB-6333S | Mua ngay |
| 8 | PHILIPS HR7915 | Mua ngay |
| 9 | Philips HR7920 | Mua ngay |
| 10 | KitchenAid Professional 5 Plus | Mua ngay |
Nội Dung Chính
- Máy đánh trứng là gì?
- Review 5 máy đánh trứng cầm tay tốt nhất hiện nay
- Top 5 máy đánh trứng để bàn tốt nhất hiện nay
- Kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng tốt nhất hiện nay
- Có những loại máy đánh trứng nào ?
- Nên mua máy đánh trứng loại nào?
- Tư vấn sử dụng máy đánh trứng
- Kinh nghiệm sử dụng máy đánh trứng
- Kết luận
Máy đánh trứng là gì?
Máy đánh trứng là dụng cụ hỗ trợ đắc lực trong việc trộn đều các hỗn hợp thay vì sử dụng phới để trộn bằng tay.
Chúng giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian và dễ dàng trộn đều các nguyên liệu như: trứng gà, đánh bột kem và nhiều hình thức sơ chế thức ăn khác.
Đặc biệt, đối với những chị em đam mê làm bánh các loại thì tính năng nhào bột sẽ giúp chị em làn nên những chiếc bánh thơm ngon mà không mất quá nhiều công sức.
Máy đánh trứng có hai loại là máy đánh trứng cầm tay (hand mixer) và máy đánh trứng để bàn (stand mixer).
Tư Vấn Mua Sắm sẽ giúp quý vị tìm hiểu từng loại sản phẩm một và tư vấn loại phù hợp nhất cho từng mục đích sử dụng của quý vị. Cùng tham khảo 10 loại máy đánh trứng tốt nhất dưới đây
Review 5 máy đánh trứng cầm tay tốt nhất hiện nay
Máy đánh trứng cầm tay thường gọn, tiện sử dụng, di chuyển, dễ dàng lau chùi vệ sinh rất thích hợp cho việc dùng thường ngày của các gia đình. Top 5 máy đánh trứng cầm tay tốt nhất, giá thành ổn mà chúng tội gợi ý dưới đây sẽ giúp việc mua sắm của chị em trở nên dễ dàng và tiết kiệm được nhiều thời gian mua sắm hơn.
Máy đánh trứng cầm tay Bluestone HMB-6333S
Sản phẩm có mức giá tốt, nhiều mức tốc độ khác nhau. Thân máy được làm từ thép chóng gỉ màu ánh bạc kết hợp với tay cầm bằng nhựa màu đen. Que đánh bằng Inox 304 không han gỉ. Máy vận hành êm ái cùng với công suất hoạt động nhanh, tốc độ đánh mạnh, thiết kế gọn nhẹ và sang trọng lại có trọng lượng vừa phải. Đây là một trong những chiếc máy đánh trứng cầm tay hoàn hảo quý chị em nên nghiên cứu để chọn mua.
- Công suất hoạt động: 300W
- Tốc độ: 6 tốc độ kết hợp tính năng gia tốc nhanh và an toàn
- Giá dao động từ 700.000đ
- Trọng lượng: 1,3kg
Máy đánh trứng cầm tay Philips HR1459
Thân máy màu trắng được làm từ nhựa ABS siêu bền và an toàn cho sức khỏe, chống bám bẩn và dễ lau chùi. Que đánh trứng, nhào bột dưới dạng lồng và dạng móc được làm bằng thép không gỉ. Việc tháo que trộn được thực hiện dễ dàng chỉ với một nút ấn.
Với trọng lượng vừa phải và thiết kế tinh tế, hoạt động mạnh mẽ, tiếng kêu êm nhẹ. Với các bà nội trợ đây sẽ là chiếc máy lý tưởng nên có trong gian bếp của nhà mình.
- Công suất hoạt động 300W
- Tốc độ: 5 tốc độ + nút tăng cường
- Mức giá dao động: 700.000đ
- Trọng lượng: 1,0kg
Máy đánh trứng cầm tay Panasonic MK-GH1WRA
Máy hoạt động không gây tiếng ồn trong quá trình sử dụng, không mỏi tay đối với người dùng. Thiết kế gọn nhẹ, có màu trắng, được làm từ nhựa cao cấp. Trang bị que lòng và que móc bằng inox chóng han gỉ bảo vệ an toàn sức khỏe và việc lau chùi diễn ra dễ dàng hơn. Máy có 5 tốc độ và nút tăng cường, trong quá trình sử dụng chúng ta có thể tăng tốc hoạt động mà máy không bị rung lắc hay lỏng que trộn.
Mức giá của máy đánh trứng Philips HR1459 và máy đánh trứng Panasonic MK-GH1WRA không chênh lệch nhau là mấy. Thậm chí nhiều nơi có giá bán bằng nhau. Nên có thể tùy theo sở thích của từng người về thương hiệu để chọn lựa. Hoặc có thể căn cứ vào cân nặng của 2 sản phẩm này để chọn cho mình sản phẩm mình cảm thấy hài lòng nhất
- Công suất hoạt động: 200W
- Tốc độ: 5 tốc độ khác nhau + nút tăng cường tốc độ
- Mức giá dao động: 700.000 – 800.000đ
- Trọng lượng: 1,3kg
Máy đánh trứng cầm tay Bosch MFQ4020
Đây là sản phẩm siêu bền, siêu mạnh với thiết kế đẹp, kiểu dáng và màu sắc trang nhã đến từ thương hiệu của Đức. Phần que được làm từ inox 304 chống gỉ cực tốt, sản phẩm này có thể giúp bạn đánh bông kem tươi, trộn các hỗn hợp cho đến trộn bột bánh mỳ mà không gặp bất cứ khó khăn nào.
Với công suất hoạt động lớn này, nếu chúng ta không ngại việc dùng tay lâu sẽ mỏi thì có thể sử dụng chúng để đánh trứng, nhào bột trong thời gian dàn với tần suất lớn. Nếu chị em muốn một chiếc máy tốt với mức giá khoanh vùng từ tầm 1 đến 1,2 triệu thì đây là chiếc máy tốt nhất và các chị em nội trợ không nên bỏ qua.
- Công suất hoạt động: 450W
- Tốc độ: 5 tốc độ khác nhau và 1 nút nhồi tăng công suất, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng
- Mức giá dao động: 1 triệu – 1,2 triệu
- Trọng lượng: 1,1kg
Máy đánh trứng cầm tay Braun HM3100
Tay cầm mềm mại, dễ tháo lắp, thân máy được thiết kế bằng nhựa ABS siêu bền. Được sản xuất theo công nghệ tiên tiến SmartMix tác động trực tiếp phí trên đầu máy xuống thẳng đứng toàn bộ trọng lực của cối mà không tác động bất cứ một lực nào nên tay của người sử dụng giúp việc nhào, trộn diễn ra dễ dàng hơn.
Hoạt động êm ái, thiết kế gọn nhẹ, que trộn được làm thừ thép không gỉ. Sản phẩm này thích hợp cho mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình cho đến các hình thức kinh doanh ẩm thực có sử dụng máy đánh trứng. Công suất cực đỉnh, giá thành tốt và trọng lượng nhẹ sẽ giúp các bạn hoàn thành công việc của mình một cách thoải mái nhất.
- Công suất hoạt động: 500W
- Tốc độ: 5 tốc độ kết hợp với chức năng nhồi
- Mức giá dao động: 1,4 – 1,7 triệu
- Trọng lượng: 0,7kg
Top 5 máy đánh trứng để bàn tốt nhất hiện nay
Máy đánh trứng để bàn thường được sử dụng cho việc nhào trộn, đánh trứng với tần suất lớn, số lượng nhiều. Vì thế, khi chọn chúng ta nên tìm hiểu kỹ để có thể sử dụng lâu dài, an toàn và tiện lợi trong suốt quá trình sử dụng.
Theo nghiên cứu của thị trường và từ những người đã sử dụng máy đánh trứng để bàn chúng tôi tổng hợp lại 5 chiếc máy đánh trứng để bàn được người tiêu dùng đánh giá cao nhất
Máy đánh trứng để bàn Panasonic MK-GB1WRA
Thiết kế đẹp, công suất hoạt động tầm trung, giá thành sản phẩm rẻ. Sản phẩm này thiên về đánh trứng và đánh bột. Có thể tháo rời tay cầm và sử dụng như máy đánh trứng cầm tay. Dùng cho việc làm các loại bánh đơn giản và trộn các hỗn hợp từ lỏng đến độ đặc vừa phải, chiếc máy này sẽ đáp ứng cho quý vị tốt nhất. Thay vì mua máy đánh trứng cầm tay thì sản phẩm này cũng có thể giúp chị em rãnh tay hơn và sử dụng thoải mái hơn
- Công suất hoạt động: 200W
- Tốc độ: 5 tốc độ
- Mức giá dao động: 1 triệu đồng
- Dung tích bowl đánh trứng: 3 lít
- Trọng lượng: 2,1kg
Máy Đánh Trứng Bluestone HMB-6333S
Máy có công suất 300W, được trang bị 6 tốc độ khác nhau, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh mức độ thích hợp trong quá trình sử dụng. Trong đó, chức năng gia tốc nhanh và an toàn, giúp tốc độ tăng tối đa bất cứ lúc nào.
Máy được làm bằng thép không gỉ, có độ cứng cao, đảm bảo độ bền và không gây độc hại cho sức khỏe. Chất liệu Inox, không rỉ sét đảm bảo chất lượng, vệ sinh cho hỗn hợp trứng, kem, sinh tố.
Máy hoạt động ổn định và êm ái, không bị rung khi chạy với tốc độ mạnh. Ngoài ra, sản phẩm còn có chức năng gia tốc nhanh an toàn, giúp tăng tốc độ tối đa bất cứ lúc nào, thuận tiện trong quá trình sử dụng.
Máy đánh trứng để bàn PHILIPS HR7915
Đây là sản phẩm chất lượng cao giá rẻ, chúng có mức giá thấp bởi thân máy và thố đựng thay vì làm từ các hợp kim chống gỉ thì làm từ nhựa ABS cao cấp. Bộ đánh trứng được làm từ thép không gỉ, máy sử dụng đến 7 tốc độ quay khác nhau cùng nút tăng cương. Máy hoạt động êm nhẹ cả khi tăng cường tốc độ và phục vụ tốt cho mọi nhu cầu chế biến thực phẩm.
Sản phẩm này đáp ứng mọi nhu cầu nhào bột, đánh trứng, đánh kem và trộn các loại hỗn hợp khác nhau. Thiết kế gọn nhẹ, dung tích lớn. Đây chính là một trong những máy đánh trứng để bàn quý chị em nên khoanh vùng thêm vào danh sách chọn mua của mình. Chúc quý vị sớm tìm được chiếc máy đánh trứng phù hợp với mong muốn và mục đích sử dụng của mình!
- Công suất hoạt động: 300W
- Tốc độ: 7 tốc độ + nút tăng cường
- Dung tích bowl đánh trứng: 4L
- Mức giá dao động: 2,3 – 2,7 triệu
Máy đánh trứng để bàn Philips HR7920
Với máy đánh trứng để bàn Philips HR7920 bạn có thể đánh trứng, nhào bột, đánh kem đều rất tiện dụng. Từ thân máy đến bát đánh trứng đều được làm từ hợp kim siêu bền, không gỉ giúp việc sử dụng lâu dài và tiện khi vệ sinh.
Dung tích của thố lớn nên việc đánh trứng, trộn kem tơi xốp diễn ra rất dễ dàng mà không phải chia làm nhiều lần, tiết kiệm thời gian tối đa. Đặc biệt tính năng xoay đa chiều tăng độ mịn cho trứng kem, có nắp đậy trong lúc đánh để bột không bị văng ra ngoài làm bẩn gian bếp. Người làm bếp sẽ cực rãnh tay, bớt mệt mỏi khi sử dụng loại máy này
- Công suất hoạt động: 300W
- Tốc độ: 7 tốc độ
- Mức giá dao động: 4.000.000đ
- Dung tích bowl đánh trứng: 4 lít
- Trọng lượng: 5kg
Máy đánh trứng KitchenAid Professional 5 Plus
Sản phẩm gồm máy trộn, tô kim loại, nắp tô trộn, thanh đánh bột dạng bẹt bằng kim loại bóng, thanh đánh bột dạng móc câu và thanh đánh bột dạng phới đánh trứng. Hoạt động siêu mạnh, máy siêu bền. Máy đánh trứng để bàn này thích hợp với tần suất làm việc lớn, số lượng bột, kem, các hỗ hợp được sử dụng với số lượng nhiều.
Sản phẩm này thích hợp cho người có khả năng chi tiêu tài chính lớn hoặc các nhà hàng, khách sạn sang trọng cho các mục đích sử dụng thường xuyên. Đặc biệt dù dùng tại gia đình hay các nhà hàng, quán cà phê… chúng ta đều phải đảm bảo chúng có diện tích rộng thoáng và đủ chỗ để cố định thiết bị. Bởi máy đánh trứng của thương hiệu này nặng đến 13,2kg nên việc di chuyển hàng ngày là điều không nên và rất bất tiện.
- Công suất hoạt động: 450W
- Tốc độ: 10 tốc độ
- Giá dao động: 10 triệu đồng (Mức giá còn phụ thuộc vào màu sắc và phụ kiện đi kèm)
- Dung tích bowl đánh trứng: 4,7 lít
- Khối lượng: 13,2kg
Kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng tốt nhất hiện nay
Chọn lựa một chiếc máy đánh trứng chúng ta không chỉ nên căn cứ vào thương hiệu nổi tiếng hay vẻ bề ngoài sang trọng mà cần đi sâu vào các thông số kỹ thuật, giá thành và chất liệu của sản phẩm để có thể chọn được chiếc máy hoàn hảo nhất có thể cho mục đích sử dụng của mình.
Dưới đây là một số chỉ tiêu chọn máy đánh trứng bạn nên tham khảo để dễ dàng hơn khi chọn lựa: Công suất hoạt động, tốc độ máy đánh trứng, trọng lượng của máy, chất liệu, kiểu dáng và thương hiệu… Nếu là máy đánh trứng để bàn thì nên chú ý thêm cả dung tích của bowl đánh trứng.
Công suất hoạt động
Công suất đánh trứng càng lớn thì máy hoạt động càng mạnh. Việc đánh trứng và các nguyên liệu khác diễn ra dễ dàng hơn.
- Nếu chỉ sử dụng cho những nhu cầu hàng ngày của gia đình chỉ cần chọn loại có công suất từ 200W đến 300W là được
- Nếu chuyên làm bánh, nhào bột và đánh trứng với tần suất lớn, số lượng nhiều nên chọn các loại máy có công suất trên 300W
Tốc độ của máy đánh trứng
Tốc độ của máy đánh trứng càng cao thì các loại hỗn hợp như kem, lòng đỏ trứng gà, hỗn hợp bột… sẽ nhanh đạt yêu cầu hơn. Hiện nay máy đánh trứng để bàn và máy đánh trứng cầm tay đều được cải thiện và có nhiều tốc độ khác nhau. Máy để bàn thường có đến 16 biến số tốc độ và máy đánh cầm tay thì từ 3 đến 7 biến số tốc độ. Nên chú trọng đến những máy đánh trứng có thêm nút tăng cường tốc độ phục vụ đa dạng các công thức chế biến
Dù được chia thành bao nhiêu tốc độ thì chúng cũng chia thành 3 ngưỡng là thấp, trung bình và tốc độ cao. Trộn bột khô làm bột bánh mì, bánh bao sẽ cần đến tốc độ thấp; trộn hỗ hợp bơ, đường, trứng, sữa sẽ cần đến mức tốc độ trung bình và tốc độ cao để dùng đánh tơi các loại kem, lòng trắng, lòng đỏ trứng
Trọng lượng của máy
Trọng lượng quá lớn sẽ khiến chúng ta cầm cảm thấy nặng tay và mỏi tay trong quá trình vận hành đối với máy đánh trứng cầm tay. Với máy đánh trứng để bàn nếu trọng lượng quá lớn sẽ rất khó khăn cho việc di chuyển từ vị trí này sang vị trí khác.
- Máy đánh trứng cầm tay nên chọn trọng lượng từ 0,7 đến 1,53kg
- Máy đánh trứng để bàn chọn loại từ 2 đến 5kg
Đối với những máy đánh trứng chất lượng cao từ những thương hiệu nổi tiếng, trong quá trình thiết kế người ta luôn chú trọng đến sự tiện dụng. Vì thế luôn đảm bảo cân bằng trọng lượng một cách tốt nhất theo từng dòng máy cầm tay hay để bàn. Bạn nên chú ý đến trọng lượng của máy khi mua để trong quá trình sử dụng luôn cảm thấy thoải mái và tiện lợi
Chất liệu và kiểu dáng
Nhu cầu của cuộc sống ngày càng cao, chất lượng, tính tiện dụng còn phải kèm cả tính thẩm mỹ. Do vậy một chiếc máy đánh trứng phải đảm bảo an toàn khi sử dụng khi đáp ứng các yếu tố như: thiết kế từ nhựa ABS cao cấp và an toàn, khó bám bẩn, dễ dàng lau chùi hoặc hợp kim nhẹ, không gỉ. Đối với các que đánh trứng, nhào bột thì đảm bảo làm từ inox nguyên chất hoặc thép không gỉ. Kiểu dáng phải đẹp mắt, tinh tế và màu sắc trang nhã.
Dung tích bowl đánh trứng
Đối với máy đánh trứng để bàn thì chúng ta còn cần chú ý đến dung tích của bát đánh trứng. Thông thường một chiếc máy đánh trứng để bàn sẽ kèm một tô đựng 2 -5 lít. Dung tích bát càng lớn thì việc đánh bột sẽ diễn ra dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian cho mỗi lần đánh. Nếu quá nhỏ chúng ta sẽ phải chia thành nhiều lần.
Phụ kiện của máy đánh trứng
Đối với các phụ kiện như phới nhựa, chúng ta sẽ rất dễ dàng để tìm kiếm mua ở ngoài. Riêng các que đánh trứng, mỗi máy có một tiêu chuẩn khác nhau nên khó để mua kèm theo. Vì thế chúng ta nên chú ý đến các loại que đánh trứng đi theo phụ kiện để đảm bảo việc sử dụng về lâu dài thuận tiện hơn. Que móc và que lòng thường là các bộ phận luôn luôn có. Nhưng que bẹt, chân vịt thì không phải loại máy đánh trứng nào cũng có.
Giá thành của máy đánh trứng
Hiện giá thành của máy đánh trứng từ dưới 100 nghìn đồng cho đến trên 1 triệu đồng đều được bày bán đầy đủ. Xác định được mục đích sử dụng và mức “hầu bao” bạn chi cho lĩnh vực này sẽ giúp bạn dễ dàng khoanh vùng chọn lựa nhất. Khoảng từ 700 đến 4 triệu đồng bạn đã có thể mua được máy đánh trứng dùng tốt.
Thương hiệu máy đánh trứng
Braun, Bosch, Bluestone, Panasonic, Philips, Black & Decker, KitchenAid… là những thương hiệu bạn có thể khoanh vùng để chọn lựa khi tìm kiếm các loại máy đánh trứng cầm tay và để bàn
- KitchenAid chuyên về dòng để bàn hơn, nhưng giá thành của chúng khá cao. Dòng sản phẩm KitchenAid để bàn chính hãng nhập khẩu từ Mỹ có thể lên đến 10 triệu đồng hoặc hơn. Dòng thương hiệu này chỉ phù hợp cho những người có thu nhập tài chính lớn hoặc các mục đích sử dụng nhiều hoặc các nhà hàng cao cấp, tiệm bánh lớn… Đối với mục đích sử dụng bình thường thì không nên tìm hiểu về loại máy đánh trứng này
- Braun cũng là một trong những thương hiệu cao cấp như KitchenAid. Các sản phẩm từ thương hiệu này rất tốt, tuổi thọ cao, công suất và tốc độ, thiết kế đều hoàn hảo. Nhưng chúng không được bán đại trà trên các cửa hàng toàn quốc và giá thành lại đắt hơn nhiều so với các sản phẩm cùng loại
- Panasonic là thương hiệu sản xuất thiết bị điện tử và đồ gia dụng rất được người Việt ưa chuộng. Với giá thành phải chăng, thiết kế trang nhã, thời gian bảo hành dài và thương hiệu từ Nhật Bản. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai cần đế những dòng máy đánh trứng tầm trung cho các mục đích sử dụng hàng ngày của gia đình
- Philips sản xuất cả hai dòng máy đánh trứng cầm tay và để bàn. Tuy nhiên dòng cầm tay ở Philips rất đa dạng với nhiều mẫu thiết kế hiện đại, chắc chắn, độ bền cao được người tiêu dùng chọn lựa. Mua dòng máy đánh trứng cầm tay nhất định quý chị em nên bỏ thời gia tham khảo từ thương hiệu này
- Bluestone là thương hiệu máy đánh trứng của Mỹ được nhập khẩu về Việt Nam từ nhiều năm nay. Với các ưu điểm như: máy có công suất lớn, tốc độ cao, kiểu dáng nhỏ gọn, cân nặng vừa tầm, chúng đang là đối thủ của nhiều hãng mãy đánh trứng như Philips, Panasonic…
- Bosch chuyên các máy đánh trứng công suất lớn, tần suất cao, tốc độ mạnh. Với nhiều năm chuyên nghiên cứu về đồ gia dụng, thương hiệu này đã mang đến những sản phẩm vượt cả sự mong đợi của khách hàng. Là thương hiệu uy tín của Đức được rất nhiều người tiêu dùng Việt tin dùng. Mua máy đánh trứng để bàn hay máy đánh trứng cầm tay thì nên khoanh vùng thương hiệu này với một vài loại máy của các thương hiệu khác để dễ dàng so sánh và chọn mua.
Có những loại máy đánh trứng nào ?
Máy đánh trứng cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay rất thông dụng, nhỏ gọn, linh hoạt trong quá trình sử dụng.
Chúng có thể trộn các loại hỗn hợp dạng lỏng, các hỗn hợp có độ cô đặc vừa phải hoặc nhào bột. Giá thành sản phẩm rẻ
Máy đánh trứng loại cầm tay ngoài đầu máy (hay còn gọi là tay cầm) thường trang bị 2 que trộn, 2 móc nhào giúp việc đánh trứng, nhào bột, đánh kem và các hỗn hợp diễn ra thuận tiện tiện hơn.
Một số sản phẩm còn trang bị thêm 2 que bẹt để dành cho việc sử dụng các hỗn hợp có độ cô đặc vừa phải.
Máy đánh trứng để bàn
Máy đánh trứng để bàn có công suất hoạt động mạnh hơn, sử dụng được với tần suất cao hơn và hoạt động liên tục trong môt thời gian dài.
Thiết bị này được đánh giá là an toàn và cho năng suất hoạt động cao hơn.
Sản phẩm gồm thân máy (đầu đánh trứng gắn liền với chân đế) linh hoạt khi tháo lắp + 2 que trộn, 2 que nhào, 1 tô đánh trứng.
Một số máy đánh trứng để bàn còn được trang bị thêm nhiều kiểu que trộn, nhào khác.
Máy đánh trứng để bàn mang lại sự tiện lợi cao hơn trong quá trình sử dụng so với máy cầm tay, vì chúng để bàn nên không gây mỏi tay và an toàn tuyệt đối cho người dùng nhờ cơ chế hoàn toàn tự động
Nguyên tắc hoạt động của máy đánh trứng
Nguyên tắc hoạt động của máy đánh trứng về cơ bản thì cả hai loại cầm tay và để bàn gần như đều hoạt động giống nhau, chỉ khác một bên bạn phải dùng tay để cầm máy đánh trứng, còn một bên đã được chân đế hỗ trợ cố định.
Đầu máy đánh trứng được trang bị bởi 2 mô tơ lắp xoay trái chiều, tùy theo mục đích sử dụng để bạn lắp các loại que phù hợp, cắm điện bật công tắc và sử dụng.
Một số loại đặc biệt sẽ có cấu tạo nguyên tắc hoạt động đánh theo chiều ngược lại để việc nhào trộn đạt kết quả cao hơn và nhanh hơn.
Tùy theo kiểu đánh trứng hay nhào bột để chọn loại que phù hợp, công suất hoạt động và tốc độ của máy đánh trứng cho mỗi kiểu khác nhau.
Nên mua máy đánh trứng loại nào?
Ưu và nhược điểm của các loại máy đánh trứng
Máy đánh trứng cầm tay
- Ưu điểm: Máy đánh trứng cầm tay có giá thành rẻ, thiết kế nhỏ gọn, nhẹ, tiện trong việc vệ sinh, di chuyển và cất giữ. Đây là dòng sản phẩm thông dụng mà nhiều người tiêu dùng lựa chọn
- Nhược điểm: Muốn trộn bột với số lượng lớn chúng ta phải chia làm nhiều lần. Với những người cần sử dụng với tần suất lớn có thể gây mỏi tay và không thể tự động hóa hay an toàn như máy đánh trứng để bàn
Máy đánh trứng để bàn
- Ưu điểm: Hoàn toàn tự động hóa, người sử dụng sẽ chỉ việc cho nguyên liệu vào, bật máy đánh trứng lên và đợi để tắt máy. Một số sản phẩm còn có cả nắp đậy cho thố đựng trong suốt quá trình quay nên vừa đảm bảo an toàn cao lại vệ sinh vì không bị dây bắn ra ngoài trong lúc đánh nguyên liệu. Thiết kế vững chắc, có thể sử dụng liên tiếp trong thời gian dài và có dung tích từ 2 đến 5 lít nên trộn được số bột lớn, đánh được lượng kem trứng và các hỗ hợp nhiều.
- Nhược điểm: Sản phẩm nặng và to nên chiếm nhiều diện tích, vệ sinh khó hơn và giá thành cao hơn nhiều so với máy đánh trứng cầm tay
Nên chọn loại máy đánh trứng nào?
Thông qua ưu nhược điểm của 2 dòng sản phẩm máy đánh trứng mà chúng tôi đã phân tích ở trên. Và tùy theo quy mô sử dụng sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa các sản phẩm phù hợp nhất với mình
- Đối với máy đánh trứng cầm tay sẽ phù hợp hơn với mục đích sử dụng quy mô gia đình cho việc trộn kem, làm bánh, đánh trứng với số lượng vừa phải.
- Đối với máy đánh trứng để bàn sẽ phù hợp hơn các tiệm bánh kem, các hộ gia đình kinh doanh hàng ăn hoặc các nhà hàng, khách sạn phục vụ công việc kinh doanh của mình.
Giá thành máy đánh trứng bao nhiêu là hợp lý?
Hiện nay trên thị trường dưới 100 nghìn đồng bạn cũng có thể mua được máy đánh trứng. Mức giá đó cũng có thể lên đến hàng chục triệu đồng với các loại máy thương hiệu nổi tiếng nhập khẩu chính hãng từ nước ngoài. Mức giá mà có thể đáp ứng về cả thẩm mỹ, chất lượng sử dụng tốt và tuổi thọ cao có thể dao động trong tầm 700 nghìn đồng đến 4 triệu đồng tùy theo lựa chọn của quý vị.
Tư vấn sử dụng máy đánh trứng
Dưới đây là những kinh nghiệm sử dụng máy đánh trứng để mang lại hiệu quả cao và tuổi thọ lâu dài, tránh những hỏng hóc không cần thiết cho thiết bị của bạn.
Cách lắp và khởi động máy đánh trứng đúng kỹ thuật
Mỗi máy đánh trứng khác nhau sẽ có một số kỹ thuật lắp khác nhau. Tuy nhiên chúng cần lắp và sử dụng dựa trên một số nguyên tắc cơ bản:
- Không cắm nguồn điện trước khi gắn các loại que đánh trứng
- Để ở mức 0 trước khi cắm điện và tăng tốc độ theo thứ tự từ nhỏ đến lớn, cho đến mức cần thiết để dùng
- Sau khi sử dụng xong vặn về mức 0 rồi mới tiến hành tắt công tắc và ngắt nguồn điện
Cách vệ sinh máy đánh trứng
- Vệ sinh que đánh trứng sau khi tháo rời bằng nước rửa chén. Tốt nhất là rửa lại bằng nước ấm hoặc nước sôi nóng để đảm bảo cho việc sử dụng hợp vệ sinh cho những lần tiếp theo
- Riêng phần tay cầm đối với máy đánh trứng cầm tay và thân máy đối với máy đánh trứng để bàn thì nên lau bằng khăn ẩm, để khô và bảo quản kỹ càng ở những nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc sẽ ảnh hưởng đến động cơ của máy.
Kinh nghiệm sử dụng máy đánh trứng
Ngoài việc lắp đặt đúng kỹ thuật và khoa học, vệ sinh thân máy và các que đánh trứng sau khi dụng thì trong quá trình sử dụng quý chị em nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Sản phẩm nên để xa tầm tay trẻ em, để ở những nơi thoáng mát có địa thế vững chắc và nguồn điện đầu vào ổn định
- Đối với máy đánh trứng để bàn mọi thao tác đều tự động nên bạn sẽ thoải mái trong quá trình sử dụng hơn. Riêng với máy đánh trứng cầm tay bạn nên đặt máy nghiêng 45 độ, giữ máy đứng yên và chỉ di chuyển thố đựng hỗn hợp bạn muốn trộn
- Tránh hoạt động máy đánh trứng trong thời gian quá dài và tần suất liên tục. Đọc kỹ hướng dẫn để biết được Max thời gian sử dụng cho mỗi lần là bao nhiêu
- Trong quá trình vận hành không nên cho đũa hoặc thìa vào để tránh trường hợp va chạm phải que đánh trứng đang quay, làm hỏng hỏng que đánh trứng.
- Dùng các loại que đánh, trộn phù hợp với từng mục đích khác nhau: Que móc dùng để trộn các loại bột đặc quánh như bột làm bánh bao, bánh mỳ…; Que lồng dùng để đánh bông trứng, kem tươi, bánh gato…; Que bẹt dùng trộn bột có độ đặc vừa phải như bột bánh quy, bánh cookie nghiền khoai tây, trộn kem. Tuy nhiên một số sản phẩm không có que bẹt thì chúng ta có thể dùng que lồng để thực hiện các công việc này
Kết luận
Trên đây là tổng hợp toàn bộ các thông tin về máy đánh trứng tốt nhất, từ phân loại, cấu tạo, nguyên tắc hoạt động cho đến top các loại máy đánh trứng được người tiêu dùng thông thái lựa chọn hiện nay.
Hi vọng bài viết của Tư Vấn Mua Sắm đã giúp quý chị em cũng như các đầu bếp, nghệ nhân làm bánh… dễ dàng hơn trong viêc chọn lựa cho mình những chiếc máy phù hợp với giá thành và mục đích sử dụng của mình nhất!
