Nhắc đến cà phê hạt thì chắc hẳn ai cũng biết đây là một thức hút cực kỳ cuốn hút với nhiều người. Không phải ai sinh ra cũng đều thích uống cafe nhưng một khi đã thưởng thức thức uống với cà phê hạt rồi thì chắc chắn sẽ mê.
Tuy nhiên với thị trường cà phê hạt thật giả đầy lẫn lộn như hiện nay thì bạn lại vô cùng băn khoăn khi chọn lựa cà phê hạt chất lượng. Hiểu được điều đó, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn top 5 cà phê hạt ngon nhất, được ưa chuộng hiện nay. Cùng theo dõi ngay nhé!
Nội Dung Chính
Vài nét về cà phê hạt
Cà phê hạt là gì?
Cà phê hạt là loại quả có hạch ở bên trong, vỏ của nó thường có màu tím hoặc đỏ. Để có cà phê bột nguyên chất thì chắc chắn phải có cà phê hạt. Với những công thức đặc biệt khác nhau, đồng thời tùy theo từng vùng miền, đất nước thì cà phê hạt sẽ được chế khiến theo phương thức khác để tạo nên những loại bột cà phê.
Hai dòng cà phê hạt đang chiếm lĩnh thị trường hiện nay đó là Robusta và Arabica. Trong đó mỗi loại cà phê hạt mang đến một hương vị rất đặc trưng, riêng biệt mà những tín đồ ưa thích thức uống này để cảm nhận, phân biệt được.
Với loại cà phê hạt Arabica thì được trồng chủ yếu ở miền đất Lâm Đồng, có vị chua nhiều hơn. Còn với cà phê hạt Robusta thì sẽ có vị đắng hơn so với Arabica. Ngoài ra cũng có nhiều dòng cà phê hạt khác ở trên thị trường như cà phê hạt cherry, cà phê hạt Culi,…
Vì sao cà phê hạt lại được ưa thích đến vậy?
Dễ dàng lựa chọn được hương vị ưa thích
Khi chọn mua cà phê hạt thì bạn dễ dàng chọn được loại cà phê với mùi hương ưa thích. Đồng thời với màu sắc của cà phê hạt thì bạn cũng dễ nhận biết được đâu là loại cà phê ngon. Cà phê rang màu tối, càng đậm thì sẽ có hương vị đắng. Với cà phê rang nhạt màu sẽ đắng nhẹ hơn và có xen lẫn vị chua và ngon hơn.
Pha cà phê được ngon hơn
Với cà phê hạt thì hương vị của cà phê chưa bị mất nhiều theo thời gian. Bạn có thể pha được những ly cà phê thơm ngon hơn. Đồng thời bạn cũng dễ dàng chọn lựa loại cà phê hạt sạch, nguyên chất và đảm bảo chất lượng.
Khi mua cà phê được xay sẵn thì bạn sẽ không kiểm chứng được chất lượng của sản phẩm. Đặc biệt thị trường hiện nay ngày một nhiều hãng cà phê được xay khiến người dùng lo lắng về chất lượng.
Top 5 cà phê hạt ngon, chất lượng nhất hiện nay
Cà phê hạt Robusta Lâm Đồng
Cà phê hạt Robusta Lâm Đồng sẽ là lựa chọn không thể phù hợp hơn cho những dân sành cà phê. Đây là loại cà phê hạt với thành phần 100% là hạt Robusta từ những trái cà phê chín cây. Có hương vị đắng đậm, pha cà phê có màu nâu sánh nhẹ, mùi hương hấp dẫn, thu hút.
Hạt cà phê Robusta Lâm Đồng được đến từ vùng nguyên liệu Cầu Đất – nơi những người dân đang cần cù chăm bón cho sườn đồi phủ đầy cà phê. Vị của đất, hương của trời được kết tinh trong từng hạt cà phê Robusta, tạo nên bị ngon vô cùng đậm đà và mùi hương cực kỳ quyến rũ.
Hạt cà phê được phơi vòm và bảo quản ở nơi khô ráo trước khi được đưa vào phòng rang. Mỗi mẻ cà phê hạt được rang, xay theo chuẩn quy trình của chuyên viên rang cà phê chính hiệu, cùng không gian đâu đâu bạn cũng có thể cảm nhận được hương vị của cà phê. Sẽ thật hoàn hảo khi bạn kết hợp cà phê hạt Robusta Lâm Đồng cùng sửa khi thưởng thức.
Mức giá thành của sản phẩm tương đối phải chăng khoảng 90.000 VNĐ cho 1 gói trọng lượng 250gr. Không chỉ phù hợp để thưởng thức ngay tại nhà mà bạn còn có thể sử dụng để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh đồ uống.
Cà phê hạt Robusta nguyên chất Coffee Tree
Cuối cùng góp mặt trong top 5 cà phê hạt thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay là cà phê hạt Robusta nguyên chất Coffee Tree. Từng hạt cà phê đều được chọn lọc kỹ càng từ những hạt Arabica, Robusta, Moka có chất lượng hàng đầu. 100% hạt cà phê đều chín đỏ, to. Trước khi rang sẽ được loại bảo mọi tạp chất từ cành cây, cát, sạn, ngọn cỏ, không hạt mốc, đen,… Bên cạnh đó sẽ được sơ chế, bóc tách vỏ của quả cà phê, sau đó đưa lên máy bắn màu để phân loại cà phê.
Quy trình rang tỉ mỉ và cẩn thận và được kiểm soát một cách chặt chẽ. Rang mộc, không tẩm ướp, độ rang vừa phải, đều màu.
Từ xưởng rang cà phê hạt được kiểm tra những bước cuối cùng sau đó đóng gói và phân phối tới những cửa hàng trong hệ thống Coffee Tree nhằm đem đến người tiêu dùng những tách cà phê chất lượng nhất. Cà phê có vị đắng, thơm nồng, đậm chất của hương vị cà phê truyền thống.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc trưng riêng này thì chắc chắn sẽ không ngần ngại mà đầu tư cho mình 1 gói cà phê hạt Robusta nguyên chất Coffee Tree với giá 142.000đ đúng không nào.
Cà phê hạt Arabica Cầu Đất nguyên chất rang mộc đặc biệt
Cà phê hạt Arabica Cầu Đất nguyên chất là một sản phẩm cực kỳ thơm ngon, nức lòng những tin đồ cà phê và rất nổi tiếng ở Việt Nam. Sản phẩm sử hữu hương thơm ngất ngây, nồng nàn cũng vị chua nhẹ thanh và vị đắng dịu dàng ở nơi đầu lưỡi, đảm bảo sẽ khiến bao trái tim yêm cà phê sẽ phải tan chảy.
Hạt Arabica nguyên chất được chọn lựa kỹ càng, lên men, chế biến ướt, phơi trên giàn ở trong nhà kính do đó sản phẩm hầu như không chứa các chất bảo quản, không màu thực phẩm, hương liệu hoá chất, không trộn đậu, bắp, bơ. Sử dụng công nghệ rang hiện đại Hot Air chuẩn Châu Âu sẽ đảm bảo mang đến hương vị thơm ngon đồng nhất.
Đặc biệt, cà phê hạt Arabica Cầu Đất nguyên chất được đóng gói trong túi kín, có thêm van thoát khí 1 chiều theo công nghệ từ Thuỵ Sĩ. Đồng thời kèm thêm phần nẹp miệng ở túi để bảo quản dễ dàng. Có bao 250g và 500g tiện dùng để người dùng có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất.
Sản phẩm cà phê hạt Arabica Cầu Đất nguyên chất được bán trên thị trường với mức giá khá phải chăng. Bạn chỉ cần chỉ khoảng 90.000 Đồng cho 1 góp 250g.
Cà phê hạt Culi Robusta Trung Nguyên
Có thể nói cà phê Trung Nguyên chính là cái tên khởi đầu cho thị trường cà phê tại Việt Nam. Đây là thương hiệu cà phê đã không còn xa lạ gì với người tiêu dùng. Trong đó cà phê hạt Culi Robusta được biết tới là sản phẩm cà phê chất lượng đi đầu thương hiệu cafe Trung Nguyên. Các loại hạt cà phê Culi Robusta đề được chọn lựa, đóng gói một cách cẩn thận ở trên dây chuyển của nhà máy chuyên nghiệp hiện đại, đảm bảo giữ được tối đa chất lượng cà phê.
Một ly cà phê hạt Culi Robusta Trung Nguyên có hương thơm rất đậm đà, thiên về mùi thảo dược, mùi quả chín, mạch nha xen lẫn nhẹ nhàng và tinh tế sẽ chinh phục được những người sành cà phê. Cà phê Culi Robusta do có 1 hạt 1 nhân nên hàm lượng cafein sẽ cao hơn Robusta bình thường do đó khi pha sẽ có màu nâu sóng sánh, uống sẽ có vị đắng hơn, chất vị và hương được thơm và tinh tế hơn. Đồng thời thời gian để bảo quản của sản phẩm cũng sẽ lâu hơn là cà phê Robusta thông thường.
Với 1 sản phẩm cà phê hạt đến từ thương hiệu cà phê Trung Nguyên nổi tiếng như vậy thì chắc hẳn sẽ không ít người sẵn sàng bỏ ra khoảng 200.000đ để được thưởng thức hương vị thơm ngon, đặc trưng này.
Cà phê hạt Full City Roast Highlands Coffee
Highlands – thương hiệu cà phê dù sau 2 thập kỷ những vẫn giữ nguyên quy trình phân loại cà phê hạt bằng tay nhằm đảm bảo mỗi ly cafe đến với khách hàng đều là ly cafe chất lượng nhất. Vì vậy khi nhắc đến top 5 cà phê hạt ngon, được ưa chuộng nhất hiện nay không thể không nhắc đến cà phê hạt Full City Roast Highlands Coffee. Có thể thấy chất lượng và hương vị của cà phê hạt chính là yếu tố then chốt tạo nên thành công của Highlands.
Với những ai chưa xác định cho mình gu cà phê ưa thích thì cà phê hạt Full City Roast từ Highlands với mức rang vừa phải sẽ là chọn lựa dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu.
Với tỷ lệ 30% Robusta kết hợp với tỷ lệ 70% Arabica, sản phẩm sử hữu hương vị nhẹ dịu, đậm đà cùng hậu vị thanh chua dễ thưởng thức.
Sản phẩm cà phê hạt thuộc thương hiệu Highlands nổ tiếng nên múc giá thành của cà phê cũng tương đối kén chọn người dùng đồng thời thể hiện được đẳng cấp của người thưởng thức. Mức giá thành khoảng 500.000 VNĐ cho 1 gói trọng lượng 1kg.
Mua cà phê hạt cần lưu ý những gì?
Chọn theo khẩu vị
Khi tìm kiếm cà phê hạt thì quan trọng nhất chính là khẩu vị. Nếu bạn thích vị cà phê mạnh và mịn thì nên lựa chọn cà phê hạt có màu sẫm, bóng, rang trong khoảng thời gian dài. Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê vị đắng hơn thì chọn loại cà phê hạt màu sáng, thời gian khi rang ngắn.
Chọn theo hàm lượng cafein có ở cà phê hạt
Bạn dễ dàng nhận biết được lượng cafein có ở cà phê hạt ít hay nhiều thông qua màu sắc của cà phê được rang. Với cà phê màu sẫm hàm lượng cafein thấp hơn. Cà phê hạt có màu sáng thì lượng cafein sẽ cao hơn. Cafe hạt Espresso lượng cafein vừa đủ thì rang ở mức vừa phải.
Kiểm tra về ngày rang
Bạn cũng đừng quên kiểm tra ngày rang của cà phê hạt. Hãy luôn chọn mua sản phẩm ngày sản xuất mới bởi nó sẽ giúp bạn chuẩn bị được tách cà phê hoàn hảo.
Chọn những thương hiệu nổi tiếng
Bạn cần chú ý tới những thương hiệu chất lượng bởi nó cung cấp đến bạn cà phê hạt tốt và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Bạn nên lựa chọn sản phẩm có quy cách đóng gói chỉn chu, nhãn hiệu rõ ràng và có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với cà phê hạt được đóng gói chuẩn chỉnh thì chất lượng cà phê hạt sẽ được giữ lâu hơn. Còn nếu bao bì đóng gói hời hợt, không đúng quy cách thì sẽ khiến cà phê hạt bị oxy hoá một cách nhanh chóng, chất lượng cũng sẽ bị giảm đi.
FAQs – Những câu hỏi thường gặp xoay quanh cà phê hạt
Cách bảo quản cà phê hạt như thế nào?
Cà phê hạt cũng sẽ có hạn sử dụng riêng của nó, bởi cà phê hạt nếu để lâu sẽ bị giảm đi hương vị ngon thơm vốn có của nó. Bạn cần bảo quản cà phê hạt ở nơi khô ráo, cần tránh tối đa không khí ẩm lọt vào trong bình. Bạn nên đặt vào trong tủ đá để có thể bảo quản cà phê hạt lâu hơn.
Liệu có cà phê hạt 100% nguyên chất?
Bạn cần lưu ý rằng không có sản phẩm cà phê hạt nào trong số đó là 100% nguyên nhất kể cả Robusta hay Arabica. Bởi những thương hiệu cà phê sẽ có các cách pha và chế biến khác nhau. Do đó bạn nên cẩn thận khi chọn sản phẩm cà phê hạt 100% nguyên chất.
Nhiệt độ bảo quản cà phê hạt là bao nhiêu?
Khi nhiệt quá nóng trên 40 độ C thì bạn cần mang ngay cà phê hạt cất trữ vào trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý rằng nhiệt độ để bảo quản cafe hạt là không dưới 20 độ C. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là từ 21 – 25 độ C.
Hương vị cà phê hạt khác gì với loại cà phê xay sẵn?
Cà phê hạt sẽ có vị đắng và hơi chua. Khi uống bạn sẽ không cảm thấy bị chát hay đắng ở đầu lưỡi mà cực kỳ sạch lưỡi. Khi nhâm từng ngụm cà phê hạt nguyên chất thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nó đọng ở trên đầu lưỡi rất lâu và sau một thời gian ngắn thì vị đắng sẽ dần sang vị ngọt thanh.
Tại sao uống cà phê hạt lại thất tỉnh táo?
Ở cà phê hạt có hàm lượng cafein từ 0.8% đến 1.3%. Hàm lượng cafein cao này cơ thể bạn sẽ sinh ra hormones tích cực. Từ đó cơ thể bạn sẽ luôn tỉnh táo, tràn đầy sức sống, có nhiều hứng thú và tinh thần làm việc.
Trên đây là top 5 cà phê hạt thơm ngon mà nhiều khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay. Nếu bạn là một tín độ của cà phê thì ngần ngại gì mà không đầu tư ngay sản phẩm này. Nếu cần được tư vấn chi tiết thì hãy nhấc máy liên hệ ngay qua số hotline của chúng tôi nhé!
