Bạn đang dùng nước tương nhưng chưa biết có tốt hay không? Cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay top 5 loại nước tương ngon nhất hiện nay!
Gia vị vốn là linh hồn của các món ăn. Các món ăn có ngon hay không tới 70% phụ thuộc vào gia vị. Tùy vào các vùng miền khác nhau mà có cách chế biến và sử dụng gia vị khác nhau. Tuy nhiên, trong thế giới gia vị không thể nào không nhắc tới nước tương. Đây là loại gia vị được rất nhiều chị em yêu thích.Vậy nước tương là gì và loại nước tương nào ngon nhất? Xem ngay dưới đây để có thêm bí quyết cho những bữa ăn ngon cho gia đình nhé.
Nội Dung Chính
Nước tương là gì?
Nước tương hay còn có tên gọi khác là xì dầu. Là một loại nước chấm có màu đen có thể dùng làm nước chấm hoặc các gia vị. Nước tương được sản xuất từ nguyên chính là hạt đậu nành và được lên men đồng thời ủ trong nhiều tháng liền. Đó chính là cách làm truyền thống. Còn ngày nay, với công nghệ phát triển nước tương công nghệ đã được ra đời. Thế nhưng giá trị so với nước tương truyền thống lại không sánh bằng.
Nước tương dùng để làm gì?
Nước tương có rất nhiều công dụng khác nhau trong các món ăn và cách chế biến ẩm thực. Cụ thể:
Dùng làm nước chấm: Đầu tiên bạn phải biết nước tương là loại nước chấm có màu đen. Nó có vị ngọt tự nhiên, không quá mặn nhưng mùi thơm mang đến lại dịu thanh và được rất nhiều người sử dụng thay nước mắm. Nước tương vô cùng phù hợp nếu bạn dùng để chấm rau, củ, hoặc ăn kèm với thịt luộc,…
Dùng để ướp nguyên liệu trước khi chế biến: Sử dụng nước tương sẽ giúp các nguyên liệu được thấm vị và đậm đà hơn, thơm ngon hơn. Nhưng bạn chỉ nên ướp với các món như thịt, cá dùng để hấp, xào hoặc nướng.
Sử dụng cho người ăn chay: Đây là sản phẩm được lên men từ đậu nành, muối và nước nên bạn có thể dùng để ăn chay. Nước tương sẽ giúp các món ăn chay được thêm phong phú hơn.
Giàu dinh dưỡng: Giá trị dinh dưỡng trong nước tương bao gồm có: Chất béo, chất xơ, Protein, đường, sắt, vitamin,… nên rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Ngoài ra, còn có thể giúp cải thiện tiêu hóa, tốt cho đường ruột và hạ huyết áp.
Top 5 nước tương ngon nhất hiện nay
Nước tương là một loại gia vị có trong căn bếp quen thuộc của mỗi gia đình. Chúng được ưa thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng cao. Vậy bạn đã biết top 5 sản phẩm nước tương ngon nhất hiện nay chưa?
Top 1: Nước tương Chin Su
Nhắc tới nước tương không thể nào bạn không nhắc tới cái tên Chin Su. Đây là một thương nổi tiếng xuất hiện trên thị trường Việt Nam khá sớm. Đặc biệt là về nước tương rất được thiện cảm từ người tiêu dùng. Chắc chắn rằng bạn đã nghe tới những cái tên như Nước tương Chinsu Tam Thái Tử hay Tam Thái Tử Nhất Ca,… đây đều là những mặt hàng được sản xuất từ thương hiệu lừng lẫy này.
Với cam kết làm từ 100% đậu nành tự nhiên, thương hiệu nước tương Chinsu mang đến cho người dùng những chai nước tương đậm đà. Không những giúp món ăn thêm đậm đà mà còn giúp người ăn cảm nhận rõ nét hơn hương vị của mỗi món ăn. Ngoài ra, thương hiệu Chinsu còn cung cấp Iốt cho sức khỏe người dùng. Với thiết kế nhãn chai nhựa trong để người dùng có thể thấy được lượng nước tương bên trong.
Thương hiệu nước tương Chinsu nên để mua sản phẩm này cũng rất dễ dàng. Loại nước chấm này xứng đáng nằm trong top những loại nước tương tốt nhất hiện nay. Mà giá thành sản phẩm rất hợp lý, chỉ khoảng 12.000 đến 14.000 đồng.
Top2: Nước tương Maggi
Đây được biết đến là nước tương được làm từ đậu nành, thương hiệu nước tương Maggi chưa bao giờ làm bạn thất vọng. Đây là một trong những lựa chọn đáng tin cậy của nhiều bà nội trợ hiện nay.
Nước tương đậu nành Maggi với hương vị thơm ngon và đặc trưng trong từng giọt nước sánh đậm giúp tăng cảm giác ngon miệng cho các món ăn. Không những vậy loại này còn đảm bảo tính dinh dưỡng trong từng món ăn. Bữa ăn của gia đình Việt sẽ thiếu mất vị ngon nếu như thiếu đi những giọt nước tương. Nước tương Maggi chính là một trong những thương hiệu được lựa chọn để cùng đồng hành trong mỗi bữa ăn của gia đình. Giá thành của sản phẩm này cũng rất hợp lý, chỉ từ 13.000 đến 25.000 đồng.
Top 3: Nước tương Kikkoman
Đây là dòng nước tương của Singapore nhưng lại được người dân Việt Nam vô cùng yêu thích. Với thương hiệu này thì chất lượng và sự uy tín đã làm lay động vị giác của người dùng. Sử dụng loại nước chấm này giúp các món ăn của gia đình bạn thêm đậm đà và bổ dưỡng hơn.
Sản phẩm này có màu đen óng, sánh và vô cùng đậm vị. Màu sắc bắt mắt của nước tương lại vô cùng thơm ngon. Ngoài ra, thương hiệu này luôn đảm bảo tiêu chí sạch và chất lượng trong từng hương vị. Với giá thành vô cùng hợp lý nên thương hiệu này được sự yêu thích rất nhiều từ gia đình Việt. Kikkoman đã dần xây dựng cho mình được vị trí của mình trên thị trường Việt Nam. Giá bán trên thị trường rơi vào khoảng 78.000 đồng đến 112.000 đồng.
Top 4: Nước tương thuần Việt
Nghe cái tên của sản phẩm thôi bạn đã biết sản phẩm này bắt nguồn từ đâu rồi chứ?
Đây là một loại nước tương được pha chế từ những nguyên liệu thiên nhiên rất an toàn, thơm ngon. Từ màu sắc, hương vị đều rất phù hợp với người Việt. Hương vị của nước tương giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, cảm nhận rõ được các hương vị mà các món ăn mang đến.
Nếu bạn muốn tiện lợi hơn trong những khâu nếm vị cho món ăn hay muốn bàn ăn của gia đình thêm đầy đủ thì sản phẩm này là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý. Với sức hấp dẫn của loại nước tương này đã giúp Việt Nam cạnh tranh với các loại nước tương của các thương hiệu khác đến từ nước ngoài. Giá của sản phẩm này hiện tại khoảng 53.000 đồng.
Top 5: Nước tương Nam Dương
Đây là một loại nước tương khá quen với chúng ta trên bàn ăn. Sản phẩm này được nằm trong top 5 loại nước tương ngon nhất.. Với hương vị đặc trưng và hương thơm của thương hiệu này mang đến sẽ không làm bạn phải chán ngán khi thường xuyên sử dụng. Thương hiệu này được người tiêu dùng tin tưởng nhờ chất lượng và hương vị thơm ngon. Loại nước tương này kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau giúp các món ăn không còn đơn điệu. Giá của sản phẩm vô cùng mềm chỉ có 13.000 đồng đến 20.000 đồng.
Cách sử dụng nước tương ngon nhất, đúng cách nhất
Nếu gia đình bạn muốn sử dụng nước tương ngon nhất, hãy thử một vài cách khác nhau giúp món ăn thêm đậm vị. Vậy bạn đã biết cách sử dụng nước tương đúng cách để mang lại những bữa cơm ngon chưa? Hãy cùng tìm hiểu xem nhé!
- Dùng để làm nước chấm: Nhiều người có thói quen sử dụng nước tương thay vì dùng nước mắm vì độ ngọt tự nhiên của nó. Nước tương không quá nhạt hay mặn và có mùi hương vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với trẻ em. Bạn có thể dùng nước tương cho trực tiếp vào cơ, hoặc bún để ăn luôn.
- Dùng để ướp nguyên liệu: Nước tương phù hợp với nhiều loại cá thịt, rau củ và đặc biệt hơn là các món xào. Chỉ cần 1 chút nước tương dùng để ướp, nguyên liệu sẽ thấm đều và giúp món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Bạn hãy chú ý rằng không phải món ăn nào cũng có thể ướp với nước tương. Hãy tìm hiểu thật kỹ để có được một món ăn ngon nhé!
- Sử dụng cho người ăn chay: Nếu bạn là người ăn chay thì nước tương lại là thứ gia vị không thể thiếu. Vì sản phẩm này được làm từ hạt đậu nành, bột ngũ cốc, muối và nước. Nên rất phù hợp với những người theo đạo Phật hoặc những ai có sở thích ăn chay.
Một số lưu ý khi lựa chọn mua nước tương
Có rất nhiều sản phẩm nước tương khác nhau. Nhưng bạn đã biết cách lựa chọn nước tương phù hợp với khẩu vị của cả gia đình bạn chưa?
- Bạn nên mua nước tương tại các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị để có được những sản phẩm an toàn, chất lượng tới tay người tiêu dùng.
- Với nước tương truyền thống thì được sản xuất theo phương pháp thủ công. Nên tốn rất nhiều thời gian, nhưng bù lại hương vị lại rất thơm ngon. Bạn có thể tìm mua các sản phẩm này hoặc tự mình làm nước tương cho cả gia đình.
- Ngoài ra nước tương được bày bán trong siêu thị có giá thành khá rẻ. Tùy vào nhu cầu của gia đình mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm theo ý của gia đình.
- Khi lựa chọn mua nước tương bạn hãy chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng. Và sau khi mở nắp thì bạn hãy sử dụng trong vòng 1 đến 2 tháng.
Một số câu hỏi thường gặp về nước tương
Khi mua nước tương và các gia vị cho nhà bếp nhà bạn thì bạn vẫn có một số thắc mắc về những sản phẩm này. Cụ thể:
Nước tương và xì dầu có thật sự giống nhau không?
Thật ra nước tương và xì dầu không hề khác nhau. Vì hai cái tên này đều chỉ chung một loại nước chấm. Chúng chỉ khác nhau về tên gọi theo các vùng miền khác nhau.
Sử dụng nước tương quá nhiều trong một ngày có gây nguy hiểm không?
Thành phần có trong nước tương có chứa cả muối nên nếu bạn sử dụng quá nhiều trong một ngày sẽ gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt có thể gây ra một số bệnh như: béo phì, thận, tim mạch, hay huyết áp,…
Có nên bảo quản nước tương trong tủ lạnh?
Bạn không nên bảo quản nước tương trong tủ lạnh. Vì nước tương gặp nhiệt độ thấp sẽ làm mất đi hương vị của nó.
Kết luận
Với những thông tin mà chúng tôi vừa gửi tới bạn trong bài viết trên. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại gia vị này. Bạn đang muốn tìm mua nước tương ngon nhất để phục vụ cho bữa ăn của gia đình mình? Thì nước tương Chinsu chính là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhà bạn. Đây được coi là một sản phẩm nước tương ngon nhất và được nhiều bà mẹ nội trợ tin dùng. Hy vọng bạn sẽ hài lòng về bài viết của chúng tôi.
