Máy nhồi bột trên thị trường có rất nhiều loại và được nhiều người tin dùng bởi chức năng mang lại của sản phẩm rất tiện ích giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong công đoạn nhào bột.
Việc lựa chọn được một thiết bị nhào bột tốt sẽ đảm bảo được độ bền cũng như chất lượng của sản phẩm khi dùng. Vậy loại nào tốt?
Để đưa ra được những sự lựa chọn tốt nhất thì thông tin bài viết dưới đây sẽ thực sự hữu ích mà bạn đọc quan tâm có thể tìm hiểu.
Nội Dung Chính
Giới thiệu sơ lược máy nhồi bột là gì?
Máy nhồi bột có rất nhiều tên gọi khác nhau như máy trộn bột, máy nhào bột, máy đánh bột,… Mỗi một nơi, một vùng miền sẽ có cách gọi khác nhau nhưng chúng đều được sử dụng với mục đích chính nhào và trộn bột để làm bánh. Với sự hỗ trợ của thiết bị này sẽ giúp giảm bớt được thời gian công đoạn nhào bột và công sức của người làm.
Công dụng chính của sản phẩm là trộn bột, nhào bột từ những nguyên liệu đã được cho sẵn vào máy. Từ đó sẽ giúp quá trình làm bánh trở lên đơn giản hơn và tiết kiệm được thời gian hơn rất nhiều.
Người dùng chỉ cần cho nguyên liệu định mức thật chuẩn vào máy và cài đặt chế độ là máy sẽ hoàn tất công đoạn nhào, trộn bột thật nhanh chóng.
Phân loại các dòng máy trộn bột hiện nay trên thị trường
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy nhồi bột, mỗi loại sẽ có các kích thước, kiểu dáng và công suất khác nhau. Nếu như phân loại theo đặc điểm bên ngoài và công suất của máy chúng sẽ được phân chia ra làm 3 loại cơ bản như sau:
Máy trộn bột cầm tay
Dòng máy này còn có tên gọi khác là máy đánh trứng và thiết bị này sử dụng chủ yếu để đánh trứng, đánh nước sốt dạng sệt thay vì đánh bột. Tuy nhiên nhiều người đã tận dụng cơ chế hoạt động của máy để có thể hỗ trợ nhào bột một cách đầy tiện ích.
Sản phẩm này có kích thước nhỏ gọn, giá thành rẻ nhưng công suất máy khá yếu nên chỉ dùng để đánh trứng và một số loại bột loãng.
Máy nhào bột mini dành cho gia đình
Sản phẩm này luôn nằm trong số các thiết bị nhào bột có số lượng bán ra vượt trội hơn hẳn các dòng sản phẩm khác. Thiết bị có công suất dao động trung bình từ 300W cho đến 1500W, có thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích không gian nơi lắp đặt sử dụng và bảo quản.
Máy nhào bột mini gia đình có cách hoạt động đơn giản, dễ dàng nên những người không am hiểu về máy móc, thiết bị đều có thể sử dụng được. Ngoài chức năng chính là trộn bột thì sản phẩm này còn dùng để đánh kem, đánh trứng hoặc chế biến một số món ăn ngon cho gia đình khác.
Máy trộn bột công nghiệp
Đối với dòng sản phẩm này thì lượng bột sẽ được nhào với số lượng lớn hơn rất nhiều so với 2 thiết bị kể trên. Máy có công suất lớn, động cơ khỏe có thể trộn bột cùng lúc khoảng 10kg, 30kg, 50kg, 100kg hay thậm chí là 500kg bột.
Vì vậy sản phẩm này thường được hay sử dụng tại các nhà hàng, tiệm bánh, các cơ sở, xí nghiệp sản xuất bánh với số lượng lớn.
Các hãng máy nhào bột nổi tiếng nên sử dụng ?
Nhu cầu thị trường sử dụng càng cao thì các thương hiệu nổi tiếng cũng cho ra mắt nhiều dòng máy trộn bột. Việc đa dạng các sản phẩm thiết bị nhào bột sẽ khiến cho người tiêu dùng băn khoăn khi lựa chọn. Để lựa chọn được thương hiệu tốt bạn có thể tham khảo các hãng nổi tiếng sau đây:
- Máy nhào bột thương hiệu Bear
- Máy trộn bột Bosch
- Máy trộn bột Philips
- Máy trộn bột Kenwood
- Máy trộn bột Kitchenaid
- …
Top 5 máy nhồi bột tốt nhất được tin dùng
Nếu chưa biết chọn dòng máy nhồi bột nào tốt thì bạn hãy tham khảo ngay top 5 sản phẩm được tin dùng sau đây nhé. Chi tiết:
1. Máy nhồi bột Bear HMJ-A50B1
Sản phẩm đầu tiên được nhiều gia đình tin dùng và lựa chọn nhiều đó là Bear HMJ-A50B1. Đây là dòng máy trộn bột có độ bền bỉ cao, ít khi phải bảo hành. Thiết kế HMJ-A50B1 có bề mặt sáng bóng, dung tích lớn 5 lít được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, dày dặn. Công suất của máy khá lớn 200W, động cơ khỏe khi có thể trộn lên đến 1kg bột khô.
Kích thước của máy khá nhỏ gọn không chiếm nhiều không gian diện tích. Động cơ máy để phần dưới và có thoát hơi đằng sau máy, có màn hình hiển thị đếm giờ ngược tiện ích. Với chức năng này sẽ giúp bạn yên tâm sử dụng và làm một số công việc yêu thích khác mà không cần phải canh chừng.
Về ưu điểm
- Thiết kế máy nhỏ gọn, động cơ khỏe khoắn, hiện đại sẽ mang đến phong cách sang trọng cho không gian nhà bếp.
- Công suất máy lớn 200W với dung tích trộn bột 5 lít.
- Có chức năng hẹn giờ thông minh đầy tiện ích cho người dùng.
Về nhược điểm
- Sức hoạt động đánh máy không mạnh và không nhanh hơn hơn so với đời cũ là mấy, nhưng đây là sản phẩm tốt đáng để lựa chọn.
2. Máy nhào bột Kenwood KM242
Sản phẩm tiếp theo mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn đó là máy nhồi bột Kenwood KM242. Đây là thiết bị nhào bột đa năng có hoạt động công suất mạnh mẽ lên đến 900W, có dung tích tô trộn lớn 4,3 lít. Máy sử dụng linh hoạt với 6 mức độ trộn khác nhau và có nhiều phụ kiện tiện ích đi kèm.
Kenwood KM242 có nhiều chức năng đa dạng khác nhau có thể làm được nhiều thứ như: trộn bột, đánh kem, đánh trứng, xay, cắt, bào sợi rau củ quả,… Nếu những ai yêu thích công việc nội trợ nấu nướng mà mong muốn công việc này trở lên nhẹ nhàng hơn thì đây sẽ là trợ thủ đắc lực không nên bỏ qua.
Về ưu điểm
- Có công suất mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ và có 6 mức điều chỉnh linh hoạt các chức năng khác nhau.
- Được ứng dụng công nghệ nhào bột hiện đại, độc đáo và có thể sử dụng đa chức năng với các phụ kiện đi kèm.
Về nhược điểm
- Giá thành cao
- Móc bột có thiết kế hơi mỏng nên đôi khi sẽ không thể xử lý hết hoặc tải 1 lượng hỗn hợp bột nặng nhanh được.
3. Máy nhào trộn bột Bosch MUM4600
Bosch MUM4600 sẽ là một gợi ý thật tuyệt vời mà bạn có thể lựa chọn. Sản phẩm có công suất lớn 550W, động cơ khỏe, ít bị hỏng hóc. Máy có thiết kế nhỏ gọn, dung tích vừa đủ dùng cho gia đình và có thể vừa trộn bột, đánh trứng, đánh kem rất tiện ích.
Ngoài ra máy còn đi kèm với nhiều phụ kiện tiện ích khác như cối xay sinh tố, cối xay thịt, cối cắt lát thực phẩm,… Với các phụ kiện tiện ích đi kèm này khiến cho Bosch MUM4600 luôn nằm trong top sản phẩm được yêu thích lựa chọn nhiều.
Về ưu điểm
- Thiết kế nhỏ gọn, sử dụng dễ dàng, thuận tiện cho tất cả mọi người.
- Động cơ khỏe, công suất lớn 550W trộn bột một cách dễ dàng.
- Có nhiều phụ kiện tiện ích đi kèm giúp người dùng sử dụng đa chức năng khác nhau.
Về nhược điểm
- Giá thành cao.
4. Máy nhồi bột công nghệ Đức Unnie EM2
Đặt hàng tại Tiki
Đặt hàng tại Lazada
Đặt hàng tại Shopee
Nếu bạn đang băn khoăn máy trộn bột nào tốt thì có thể tham khảo ngay Unnie EM2 mang tiêu chuẩn công nghệ Đức. Sản phẩm này có thiết kế nhỏ gọn, sử dụng tiện ích rất thích hợp cho không gian bếp mọi gia đình.
Về ưu điểm
- Được trang bị màn hình led thể hiện tốc độ xay và thời gian hẹn giờ, qua đó sẽ giúp người dùng thao tác sử dụng dễ dàng hơn.
- Thiết kế máy nhỏ gọn, sang trọng, tinh tế phù hợp với mọi không gian bếp.
- Có 3 phụ kiện đi kèm gồm đầu đánh bột, đầu đánh trứng, đầu nhồi bột và có tô đựng bột làm bằng chất liệu inox có độ bền bỉ cao, dễ vệ sinh.
- Công suất máy mạnh mẽ cho thời gian nhồi bột nhanh chóng, tiết kiệm được nhiều thời gian.
- Độ ồn máy thấp.
Về nhược điểm
- Chưa có đánh giá cụ thể.
5. Máy trộn bột Ariete Mod 1588
Ariete Mod 1588 là dòng máy nhồi bột dùng trong gia đình với dung tích 5,5 lít và hoạt động hiệu quả, khá nhanh với thời gian nhào bột nhanh chóng. Sản phẩm thuộc về thương hiệu Ariete nổi tiếng của Italia nên bạn hoàn toàn co thể an tâm lựa chọn.
Về ưu điểm
- Thiết kế đầy nổi bật, thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
- Công suất máy lớn 2400W với động cơ khỏe tương đương với dòng máy công nghiệp cho thời gian nhào bột nhanh.
- Có phần nắp đậy an toàn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thời gian hoạt động liên tục lên đến 20 phút mà không cần nghỉ.
- Giá thành phù hợp.
Về nhược điểm
- Chưa có đánh giá.
Kinh nghiệm tiêu chí lựa chọn máy nhồi bột tốt nhất
Để lựa chọn được dòng sản phẩm tốt phù hợp với nhu cầu, mục đích sử dụng của mình thì bạn hãy dựa vào các tiêu chí đánh giá quan trọng sau đây nhé. Cụ thể:
Về giá thành
Giá thành của sản phẩm rất là đa dạng, từ máy trộn bột gia đình cho đến máy công nghiệp chuyên dùng cho tiệm bánh sẽ có mức giá dao động từ 100.000đ cho đến 20.000.000đ.
Bên cạnh đó giá cả của thiết bị cũng sẽ dựa nhiều vào mức độ làm bánh để lựa chọn sản phẩm có công suất và tô trộn phù hợp mà không lãng phí nếu chọn không đúng với nhu cầu sử dụng.
Về thương hiệu
Đa số những dòng máy nhào bột được bán trên thị trường Việt Nam đều đến từ những thương hiệu nổi tiếng của Châu Âu, Trung Quốc, Mỹ,…
Những sản phẩm có xuất xứ từ Châu Âu như Bosch, Ariete, Tefal đều được đánh giá cao bởi độ bền bỉ, mạnh mẽ và chất lượng tuy nhiên giá thành của sản phẩm bán ra khá là cao.
Về nơi sản xuất
Trên thực tế không phải thương hiệu Châu Âu, Châu Mỹ nào cũng được sản xuất tại nơi chúng ra đời. Nhiều thương hiệu lớn đã chuyển giao công nghệ và đặt nhà máy tại Trung Quốc.
Tuy nhiên bạn cũng không cần phải quá lo lắng về điều này vì chúng vẫn đảm bảo được các tiêu chuẩn theo quy định của hãng và còn giúp cho giá thành sản phẩm sản xuất ra giảm khá nhiều.
Về công suất
Công suất luôn là một trong những yếu tố quan trọng để giúp bạn có thể lựa chọn được một sản phẩm phù hợp. Nếu như công suất thiết bị càng cao thì máy càng khỏe và cho lượng bột trộn càng được nhiều hơn.
Công suất phổ biến thường thấy là từ 180W cho đến 1200W, công suất càng cao thì đồng nghĩa với giá thành càng đắt.
Nếu như bạn chỉ sử dụng nhào bột trong gia đình thì công suất phù hợp nhất là từ 180W – 450W.
Nếu bạn sử dụng trộn bột cho nhà hàng, tiệm bánh thì nên chọn những máy có công suất lớn từ 500W – 1200W để có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng tối đa.
Về dung tích tô trộn
Dung tích tô trộn mà lớn thì lượng bột sẽ được trộn nhiều hơn nhưng bạn hãy đảm bảo lựa chọn dung tích đúng với nhu cầu sử dụng.
Nếu gia đình bạn dùng ít thì chỉ nên mua những loại máy có dung tích tô trộn nhỏ bởi nó sẽ dễ đánh và trộn hơn. Nếu sử dụng nhiều hơn thì bạn nên ưu tiên chọn tô trộn có dung tích lớn.
Về tiện ích đi kèm
Phần lớn các dòng máy nhào bột tại thị trường Việt Nam thường không có phụ kiện đi kèm ngoại trừ đối với 2 thương hiệu Bosch và Kitchenaid.
Các phụ kiện đi kèm đó bao gồm làm mì, trộn, xay, cắt lát,… Nếu như bạn muốn sử dụng một thiết bị đa năng nhiều công dụng thì có thể chọn 1 trong 2 thương hiệu Bosch hoặc Kitchenaid.
Về thời gian bảo hành
Thông thường máy nhồi bột hoạt động khá là bền bỉ, ít khi phải bảo hành nhưng bạn cũng cần phải chọn những thương hiệu có tiếng và có thời gian bảo hành lên đến 24 tháng.
Với thời gian bảo hành này sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng của sản phẩm khi dùng.
Lời kết
Chắc với những thông tin trên bài viết đã giúp bạn lựa chọn được máy nhồi bột chất lượng tốt phù hợp rồi chứ. Nếu vẫn còn băn khoăn thì Ariete Mod 1588 là sự lựa chọn tốt mà bạn có thể chọn. Với những ưu điểm nổi bật mà sản phẩm mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú khi dùng.
