Các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân là thông tin được khá nhiều phụ huynh tìm kiếm khi chăm sóc con em mình. Đây là độ tuổi quan trọng, chế độ dinh dưỡng sẽ quyết định đến việc phát triển toàn diện của bé. Bài viết dưới đây chúng tôi đã hướng dẫn chi tiết cách nấu một số món cháo có hiệu quả tăng cân tốt nhất. Bạn đọc hãy tham khảo để biết thêm thông tin chi tiết nhé.
Nội Dung Chính
Công thức nấu cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi có đủ dưỡng chất
Các món cháo cho bé 1 tuổi cần có đủ vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Phụ huynh cần lưu ý trong việc lựa chọn nguyên liệu, qua đó cân bằng dinh dưỡng phù hợp để hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Cháo ăn dặm cho bé 1 tuổi cần có đủ những dưỡng chất, vitamin tốt cho sức khỏe
Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi bát cháo ăn dặm cần cân bằng 4 nhóm thực phẩm là chất đạm, chất béo, chất bột và vitamin + khoáng chất.
- Chất đạm: Thịt, cua, cá, tôm, trứng, đậu nành, đậu xanh, đậu hũ và đậu hũ non,…
- Chất béo: Dầu oliu, dầu lạc, dầu mè, dầu đậu nành, dầu hướng dương, mỡ cá, mỡ heo và mỡ gà,…
- Chất bột đường: Cháo hoặc bột gạo
- Vitamin & khoáng chất: Chuối, cà chua, cà rốt, khoai lang, rau mồng tơi, rau dền và cải ngọt,…
Khi đáp ứng đủ những nhóm dưỡng chất này, trong quá trình nấu các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân phụ huynh cần lưu ý về tỷ lệ thực phẩm. Tuyệt đối không để bé ăn quá no, lượng dinh dưỡng không đều nhau,… khiến việc tăng cân bị ảnh hưởng. Cụ thể 1 bát cháo khoảng 200ml nên có 2 thìa chất đạm, 2 thìa rau, 1 thìa dầu ăn.
Hướng dẫn cách nấu các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân tốt nhất
Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp cách nấu các món cháo ăn dặm đầy đủ dưỡng chất, giúp bé con 1 tuổi có thể tăng cân hiệu quả. Góp phần cải thiện thể trạng, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện và kích thích trẻ ăn ngon, lớn nhanh hơn:
1.Cháo lươn cà rốt
Trong thịt lươn chứa nhiều dưỡng chất dồi dào như Vitamin A, B1, B6, chất béo, chất đạm và nhiều vi khoáng sắt, canxi, natri và kali. Đây là nguyên liệu mà mọi phụ huynh đều nên chế biến cùng với cháo khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, cụ thể:
- Nguyên liệu: Thịt lươn 100gram, gạo tẻ 25gram, cà rốt được làm nhuyễn 20 gram và dầu ăn khoảng 1 – 2 thìa.
- Bước 1: Nấu chín gạo cùng với cà rốt
- Bước 2: Luộc hoặc hấp chín thịt lươn, gỡ lấy thịt và xé nhỏ
- Bước 3: Cho thịt vào chảo, dùng đũa đảo đều rồi nêm nếm dầu ăn + gia vị thật vừa miệng
- Bước 4: Khi cháo chín nhừ, nhẹ nhàng cho thịt lươn vào khuấy cùng trong vòng 5 phút, tắt bếp
- Bước 5: Đợi cháo lươn hơi nguội rồi nêm thêm 1 thìa dầu ăn
Cháo lươn cà rốt có hương vị thơm ngon được nhiều bé 1 tuổi yêu thích
2.Cháo óc heo rau ngót
Đây là món ăn dặm thường được các mẹ mách nhau mỗi khi con em mình chậm tăng cân. Điều này cũng dễ hiểu bởi trong óc heo chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến Omega 3, Protein và DHA. Đây là 3 thành phần vượt trội có thể giúp não bộ phát triển toàn diện hơn, giúp bé thêm thông minh, hoạt bát. Mẹ nên nấu món cháo này theo các bước như sau:
- Nguyên liệu: 2 thìa canh gạo nếp, ½ bộ óc heo, 1 ít rau ngót và dầu ăn + hạt nêm
- Bước 1: Vo sạch gạo, nấu cháo chín nhừ
- Bước 2: Lột lớp màng của óc sạch sẽ, ướp cùng một chút hạt nêm và dầu ăn
- Bước 3: Nhặt sạch rau ngót, rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn
- Bước 4: Cho rau ngót cùng óc heo vào nấu cùng cháo, dùng thìa khuấy đều tay (nhớ chỉnh lửa nhỏ)
- Bước 5: Nấu đến khi cháo chín hẳn, bắc ra để nguội để bé thưởng thức
Cháo óc heo rau ngót là món ăn dặm chứa nhiều Omega 3, DHA và Protein
3.Cháo trứng đậu hũ non
Nhắc đến các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân tốt nhất hiện nay, chắc chắn không thể thiếu cháo trứng nấu cùng đậu hũ non. Nguyên liệu có trong món ăn dặm này đều cung cấp lượng lớn dưỡng chất như Protein, Canxi, sắt, vitamin D,… cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
- Nguyên liệu: 1 bát gạo trắng, 1 miếng đậu phụ non, 1 lòng đỏ trứng gà, hạt nêm và dầu ăn.
- Bước 1: Đánh đều trứng rồi cho đậu phụ vào đánh cùng thật kỹ
- Bước 2: Nấu cháo sôi lên, sau đó cho 2 nguyên liệu trên vào cùng
- Bước 3: Dùng đũa đảo đều tay, nêm nếm gia vị thật vừa ăn
- Bước 4: Đổ cháo ra bát rồi rưới thêm 1 thìa dầu ăn vào
Cháo trứng đậu hũ non chứa nhiều Vitamin D, Protein,… tốt cho bé 1 tuổi
Lời kết
Các món cháo cho bé 1 tuổi tăng cân thực ra khá dễ nấu và không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị. Tuy nhiên khi áp dụng vào quá trình ăn dặm của trẻ sẽ mang đến vô số lợi ích nổi bật. Hy vọng sau khi tham khảo bài viết, các mẹ sẽ áp dụng thành công để con em mình tăng cân ổn định, luôn khoẻ mạnh, láu lỉnh và đầy hoạt bát.
